磁力猪,猪脸大蝙蝠,麻油松阪猪
磁力猪,猪脸大蝙蝠,麻油松阪猪
材料
松阪猪肉片1000公克
鸡蛋5颗
麻油4大匙
姜丝80公克
红枣10颗
高丽菜200公克
【调 味 料】
米酒200公克
水700公克
盐1/2茶匙
【做法】
1.锅中放入麻油加热，打入鸡蛋，双面略煎至焦香成荷包蛋后盛出。
2.原锅放入再加入松阪猪肉片炒至变白，放入姜丝炒匀。
3.放入红枣、米酒、水煮滚，放入高丽菜，续煮约5分钟，再加入盐拌匀即可。
主菜.猪肉.中式料理.荤食
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