冰糖葫芦传奇,冰糖贝母雪梨甜汤

冰糖葫芦传奇,冰糖贝母雪梨甜汤【材料】雪梨1个(400公克) 川贝母5公克红枣2粒水250cc 【调味料】冰糖25公克【做法】 3.川贝母洗净，加少许水浸泡1小时备用。 2.雪梨外皮洗净，头部切开再挖出梨子芯，并将适量梨子肉切丁备

冰糖葫芦传奇,冰糖贝母雪梨甜汤

　　【材料】

　　雪梨1个(400公克)

　　川贝母5公克

　　红枣2粒

　　水250cc

　　【调味料】

　　冰糖25公克

　　【做法】

　　3.川贝母洗净，加少许水浸泡1小时备用。

　　2.雪梨外皮洗净，头部切开再挖出梨子芯，并将适量梨子肉切丁备用。

　　3.将切细的梨子丁放入梨子中，再放入红枣、作法1的贝母。

　　5.将作法3放入炖盅中加入水、冰糖，电锅外锅加2杯水煮至开关跳起再焖15分钟即可。

　　【备注】

　　爽脆清甜的雪梨，含水量高达90％，向来是润肺养颜的极品。还含有丰富有机酸、果糖、维生素B群、C和矿物质等，生津解渴，改善皮肤干燥，还有淡斑美白的效果。果皮上丰富的纤维素，可帮助消化和消除大吃大喝后的油腻感。

　　若没时间浸泡川贝母，可改成川贝母粉使用。

　　汤.水果类.中式料理.素食

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冰糖葫芦传奇

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