竖琴小杏仁,杏仁银耳木瓜甜汤

竖琴小杏仁,杏仁银耳木瓜甜汤【材料】杏仁15公克银耳30公克红木瓜300公克水1300cc 【调味料】冰糖45公克【做法】 1.杏仁洗净，泡水两小时备用；银耳泡软后，先去蒂头洗净撕成小朵状，再入冷水中浸泡一下。 2.红木瓜洗净

竖琴小杏仁,杏仁银耳木瓜甜汤

　　【材料】

　　杏仁15公克

　　银耳30公克

　　红木瓜300公克

　　水1300cc

　　【调味料】

　　冰糖45公克

　　【做法】

　　1.杏仁洗净，泡水两小时备用；银耳泡软后，先去蒂头洗净撕成小朵状，再入冷水中浸泡一下。

　　2.红木瓜洗净去皮去籽，切块状备用。

　　3.将作法1的杏仁、银耳放入电锅内锅中加入水，外锅加2杯水煮至开关跳起。

　　4.续放入作法2的红木瓜块、冰糖，外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起，再焖一下即可。

　　【备注】

　　银耳为低热量、高纤维的食物，含有抗凝血的物质，可以预防血管阻塞和中风，是养生万灵丹。含有丰富多糖体，是降低血脂和胆固醇的好帮手。又其吸水力强的胶质，可产生饱足感，也可预防便秘，有效控制体重和热量摄取，更是养颜美容的圣品。

　　银耳要煮久一点较能释放胶质，红木瓜要挑八分熟，不要煮太久，要分阶段顺序后放。

　　冰品.水果类.中式料理.素食

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杏仁银耳木瓜甜汤竖琴小杏仁

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