干贝的营养价值,干贝萝卜炊饭

干贝的营养价值,干贝萝卜炊饭【材料】白米1又1/2杯干贝45公克白萝卜180公克香菇2朵高汤1又1/2杯芹菜末少许蒜苗少许米酒水适量水1又1/2杯【调味料】米酒少许盐1/2小匙白胡椒粉少许【做法】 1.干贝洗净，加入少许米酒

干贝的营养价值,干贝萝卜炊饭

　　【材料】

　　白米1又1/2杯

　　干贝45公克

　　白萝卜180公克

　　香菇2朵

　　高汤1又1/2杯

　　芹菜末少许

　　蒜苗少许

　　米酒水适量

　　水1又1/2杯

　　【调味料】

　　米酒少许

　　盐1/2小匙

　　白胡椒粉少许

　　【做法】

　　1.干贝洗净，加入少许米酒水泡软，备用。

　　2.白萝卜洗净，去皮切丝；香菇洗净，泡软切丝，备用。

　　3.白米洗净沥干，放入电锅内锅，加入水、调味料拌匀，再放入作法1的干贝、作法2的白萝卜丝、香菇丝。

　　4.将作法3的内锅移入电锅中，外锅加入1杯水煮至开关跳起，焖10分钟，再将饭充分翻松，加入蒜苗续焖一下即可。

　　【备注】

　　炊饭蒸好吃︰干贝泡米酒水时不用加太多，米酒水以水100︰酒30的比例调制即可，泡好的干贝水还可加入一起煮，让炊饭更鲜甜。

　　饭食.根茎类.中式料理.荤食

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干贝萝卜炊饭

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