为什么回族不吃猪肉,and1辣酱,辣酱凤梨猪肉

  为什么回族不吃猪肉

  因为回族的信仰比较特殊,所以不吃

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  【材料】

  猪后腿肉300公克

  凤梨200公克

  青椒60公克

  洋葱40公克

  蒜末10公克

  【调 味 料】

  辣椒酱4大匙

  水200㏄

  椰浆50㏄

  细砂糖1大匙

  柠檬汁1茶匙

  【做法】

  1.猪后腿肉、凤梨、青椒和洋葱切丁备用。

  2.热锅倒入约3大匙沙拉油,放入洋葱、蒜末和猪后腿肉炒至肉表面变白。

  3.加入辣椒酱炒香,再放入凤梨丁、青椒丁炒匀后,加入水、椰浆和细砂糖,开小火煮约2分钟至汤汁略收干后淋上柠檬汁即可。

  主菜.猪肉.南洋料理.荤食


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