老板娘海鲜,乌龙戏凤,海鲜乌龙汤面
老板娘海鲜,乌龙戏凤,海鲜乌龙汤面
【材料】
熟乌龙面300克
新鲜香菇3朵
红萝卜少许
虾4只
青江菜4棵
蛤蜊6颗
【调 味 料】
原味面露1瓶
鸡汤300CC
【做法】
1.蛤蜊放入盐水中吐沙；虾洗净汆烫；红萝卜切片；青江菜洗净，对剖备用。
2.乌龙面汆烫后，放入碗中备用。
3.取一锅，先将面露、鸡汤煮滚后，放入作法1的虾、蛤蜊、青江菜、红萝卜片、香菇煮熟，再放入作法2的碗内即可。
面食.甲壳类.日式料理.荤食
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