魔法少女莎莎美,四季宝花生酱,凤梨莎莎酱

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  【材料】

  猪绞肉120公克

  凤梨150公克

  番茄100公克

  蒜末20公克

  洋葱末80公克

  香菜末4公克

  【调 味 料】

  橄榄油2大匙

  柠檬汁3大匙

  盐1/2茶匙

  细砂糖1大匙

  【做法】

  1.番茄底部用刀划十字刀痕,放入滚水中汆烫30秒后,泡至冰水中去皮。

  2.将做法1的去皮番茄和凤梨一起切丁备用。

  3.热锅倒入橄榄油,先开小火炒香蒜末和洋葱末,再加入猪绞肉炒至变白松散。

  4.续放入番茄丁和凤梨丁炒匀,加入盐、细砂糖和水煮滚后,开小火煮约30秒后关火,再加入柠檬汁及香菜末拌匀即可。

  主菜.水果类.西式料理.荤食


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