高辣快穿吃辣之旅,意式辣肉酱
高辣快穿吃辣之旅,意式辣肉酱
【材料】
猪绞肉250公克
牛番茄200公克
洋葱丁50公克
蒜末10公克
辣椒末30公克
百里香少许
巴西里末少许
【调 味 料】
橄榄油3大匙
盐1/4茶匙
细砂糖1大匙
番茄酱6大匙
水300㏄
【做法】
1.牛番茄底部用刀划十字刀痕，放入滚水中汆烫30秒后泡凉去皮切丁。
2.热锅倒入橄榄油，开小火炒香洋葱丁、蒜末和辣椒末，再加入猪绞肉炒至松散。
3.接着放入番茄丁和番茄酱炒香，再加入水、盐、细砂糖、百里香和巴西里末，开小火煮约2分钟至浓稠即可。
主菜.猪肉.西式料理.荤食
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