可可西里牛肉干,韩式牛肉辣酱
可可西里牛肉干,韩式牛肉辣酱
【材料】
牛绞肉300公克
洋葱150公克
毛豆60公克
蒜末10公克
姜末5公克
【调 味 料】
韩式辣酱4大匙
酱油1大匙
水200㏄
香油1大匙
太白粉水1大匙
【做法】
1.洋葱切丁；毛豆放入水中煮约1分钟后，洗净备用。
2.热锅倒入沙拉油，以小火爆香蒜末、姜末、洋葱，再放入牛绞肉，开大火炒散。
3.续加入下韩式辣酱炒匀后，加入水和酱油煮滚，再放入毛豆煮滚后。
4.开小火煮约1分钟，再加入太白粉水煮至汤汁略呈稠状，并加入香油炒匀即可起锅。
主菜.牛肉.韩式料理.荤食
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