洋葱头主题,洋葱淘,酥炸洋葱圈
洋葱头主题,洋葱淘,酥炸洋葱圈
【材料】
洋葱1颗
低筋面粉适量
蛋黄2颗
面包粉适量
泡菜千岛酱适量
【做法】
1.洋葱去皮切成0.5公分宽的圈状，依序先沾上低筋面粉，在裹上蛋黄液，最后再裹上面包粉。
2.将作法1的洋葱圈放入油温180℃的油锅中，炸至表面金黄酥脆，取出沥油后沾裹上泡菜千岛酱食用即可。
开胃前菜.根茎类.西式料理.荤食
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