姜葱炒花蟹,鲤鱼乡猛烈顶撞,姜葱鱼腩煲饭
姜葱炒花蟹,鲤鱼乡猛烈顶撞,姜葱鱼腩煲饭
【材料】
米2杯
水3杯
草鱼腹500克
鲜香菇3朵
姜片5克
辣椒片5克
葱段10克
绿花椰菜150克
【调 味 料】
蠔油3大匙
细砂糖1茶匙
太白粉1大匙
米酒2大匙
香油1大匙
【做法】
1.草鱼腹洗净，切小块备用；鲜香菇切小块；米洗净后，用3杯水浸泡半小时备用。
2.将草鱼腹、鲜香菇、辣椒片、姜片、葱段及所有调味料，一起充分拌匀后备用。
3.取砂锅，将浸泡好的米连水一起入锅，开中火煮，过程中要偶尔搅拌以防沾锅。
4.煮滚后盖上锅盖，以小火煮约5分钟至水分略收至米的高度，将作法2中拌好的材料平铺至米上，盖上锅盖。
5.持续以小火再煮约10分钟，至水分完全收干，关火焖约5分钟，再将绿花椰菜汆烫后摆至饭上。食用时可依口味淋上少许酱油拌匀。
饭食.鱼肉.中式料理.荤食
本文地址：http://www.foodtoutiao.com/menu/731.html
友情提示：投资有风险，加盟须谨慎！编辑声明：餐饮头条是仅提供信息存储空间服务平台，转载务必注明来源，文章内容为作者香辣一家亲个人观点，不代表本站立场且不构成任何建议，本站拥有对此声明的最终解释权。如果读者发现稿件侵权、失实、错误等问题，可联系我们处理：1074976040@qq.com
相关阅读
餐饮快报
- 1
- 2
- 3
7*24小时快讯
- 一瓶拌饭酱可以做什么？厨房小白必入手2020-08-01 15:20:53
- 蔬果拌虾仁2020-07-10 11:58:32
- 彩椒拌鸡丝2020-07-10 11:57:14
- 蒜味蛤蜊，重生之鸡毛蒜皮，大蒜扒皮机2020-07-10 11:46:12
- 醋渍小黄瓜，尺井芽衣，何麦芽，麦芽分期2020-07-10 11:44:22
餐饮图文排名
-
中医师：便祕分五型容易紧张没便意，3种食物要多吃
2020-04-01
-
百胜餐饮(YUM.US)暂停20亿美元回购计划，为加盟商提供特许经营权使用费宽限期
2020-04-01
-
4
餐饮连锁加盟市场冲出的一匹黑马：简味千家背后的故事
2020-04-01
-
水果沙拉乐队,炙烤食蔬沙拉
2019-09-30
-
笨笨红烧肉,口袋饼烧肉沙拉
2019-09-30
-
蔬果王国历险记,四川凉面的做法,爽口蔬果凉面沙拉
2019-09-30
-
雅山日式快餐,日式烧肉罐便当
2019-09-20
