川香双层鸡腿堡,吉野家鸡腿饭,酱烧鸡腿排

川香双层鸡腿堡,吉野家鸡腿饭,酱烧鸡腿排

  川香双层鸡腿堡,吉野家鸡腿饭,酱烧鸡腿排

  【材料】

  鸡腿排1片

  四季豆60公克

  洋葱丝1颗

  红番茄块1颗

  姜泥10公克

  【调 味 料】

  啤酒100cc

  水100cc

  黑糖15公克

  酱油2大匙

  【做法】

  1.鸡腿排洗净拭干,表面划几刀并断筋;四季豆去粗筋,切斜段,备用。

  2.热平底锅,倒入少许油,鸡腿排皮朝下放入锅中,煎至两面上色,取出鸡腿排备用。

  3.作法2锅中再放入四季豆煎熟,取出备用。

  4.另热锅,加入少许油,放入洋葱丝炒香,再放入红番茄块略煮。

  5.加入所有调味料、鸡腿排煮沸,转中小火煮至汤汁浓稠,取出放入盘中,再放上四季豆、姜泥即可。

  主菜.鸡肉.日式料理.荤食


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