麻油鸡饭

麻油鸡饭

  麻油鸡饭

  【材料】

  米4杯

  鸡肉块700公克

  泡发香菇150公克

  姜丝50公克

  枸杞20公克

  水6杯

  麻油3大匙

  米酒50cc

  盐1茶匙

  【做法】

  1.米洗净后与水泡约半小时。

  2.麻油倒入砂锅内加热后与姜丝煸香,再加入鸡肉炒至变白。

  3.再加入香菇炒香,加入米酒煮滚后舀起备用。

  4.锅内倒入米与水,加入枸杞、盐煮滚后将其余的料铺上,以小火续煮12分钟。料先舀起再铺上,让米泡到水才易熟。

  5.煮滚后加盖焖10分钟即可。

  饭食.鸡肉.中式料理.荤食


本文地址:http://www.foodtoutiao.com/menu/992.html

友情提示:投资有风险,加盟须谨慎!编辑声明:餐饮头条是仅提供信息存储空间服务平台,转载务必注明来源,文章内容为作者个人观点,不代表本站立场且不构成任何建议,本站拥有对此声明的最终解释权。如果读者发现稿件侵权、失实、错误等问题,可联系我们处理:1074976040@qq.com

相关阅读
餐饮快报
7*24小时快讯
餐饮图文排名